Hygiene und Keimfreiheit ist bei der Herstellung, Verarbeitung, Abfüllung und Abpackung von Lebensmitteln unabdingbar. Desinfektion mit ultraviolettem Licht ist eine wirtschaftliche und umweltfreundliche Alternative zu häufig angewendeten chemischen Prozessen.
Oberflächenentkeimung bei Packstoffen:
In Abfüllanlagen werden Keime auf Oberflächen durch Belichten mit kurzwelliger UVC-Strahlung abgetötet. Der Reinheitsgrad, der bei den Packstoffen erreicht wird, entspricht der Einstufung "keimarme Packstoffe".
So zum Beispiel in Füllmaschinen für Milchprodukte und Getränke, bei Deckeln, Bechern, Deck- und Verpackungsfolien für Getränke, bei Milchprodukten und Lebensmittel in der Kühlkette.
UV-Lampen von Heraeus tragen damit zur Verlängerung der Haltbarkeit von Lebensmitteln bei.
Auf Fließbändern:
Zum Transport von Fleisch, Fisch, Kartoffelprodukten, Obst und Gemüse. Ein wirtschaftlicher Schritt für mehr Hygiene in der Lebensmittelverarbeitung.
Oberflächenentkeimung bei Lebensmitteln:
Zum Beispiel von Obst- und Gemüseerzeugnissen und Hartkäse.
